Kategori: Uncategorized

 

Tavukgöğsü Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 litre süt

– 1 su bardağı un

– 1 su bardağı toz şeker

– 125 gr tereyağı

– 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Bir kaba tereyağı koyularak ocakta eriyene kadar karıştırılır.

2. Eriyen tereyağına un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.

3. Daha sonra üzerine süt eklenir ve karıştırılır.

4. Son olarak toz şeker eklenir ve yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırılır.

5. Kaynayan muhallebi ocaktan alınarak vanilya eklenir ve ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.

6. Muhallebi, mikser ile çırpılarak pürüzsüz hale getirilir.

7. Hazırlanan tatlı, kaselere koyulur ve üzeri istenilen şekilde süslenir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet yumurta sarısı

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı su

– 1 su bardağından biraz az sıvı yağ

– 2 adet yumurta beyazı

– 1 paket kuru maya

– 1 tatlı kaşığı toz şeker

– 1 tatlı kaşığı tuz

– Aldığı kadar un

– Beyaz peynir

Üzeri İçin:

– 2 yemek kaşığı susam

– 2 yemek kaşığı çörek otu

– 1 yumurta sarısı

– 1 yemek kaşığı pekmez

– 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Hamuru için yumurta sarısı, süt, su, sıvı yağ, maya, toz şeker, tuz koyularak karıştırılır.

2. Üzerine köpük haline getirilmiş yumurta beyazı da eklenir ve karıştırılır.

3. Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline getirilir.

4. Hamur, 40 dakika mayalanmaya bırakılır.

5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve içi açılıp beyaz peynir koyularak tekrar kapatılır.

6. Tüm hamurlara aynı işlem yapılır ve yağlanmış bir tepsiye dizilir.

7. Tepsiye dizilen hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür.

8. Bir kasede pekmezle su karıştırılarak üzerlerine sürülür.

9. Bazılarının üzerine susam veya çörek otu serpilir.

10. Poğaçalar, 200 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler:

– 6 adet yumurta

– 1 yemek kaşığı tuz

– Aldığı kadar un

– 200 gr tereyağı

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1,5 su bardağı nişasta

– 2 su bardağı un

İçi İçin:

– 1 büyük kase beyaz peynir

Yapılışı:

1. Bir kaba yumurtalar ve tuz koyulur. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.

2. Hamur, ele yapışmayan biraz sert bir hale gelince bir kenarda 30 dakika dinlendirilir.

3. Daha sonra hamur 10 parçaya ayrılır ve bekletilir.

4. Tereyağı eritilerek sıvı yağ ile karıştırılır.

5. Hamuru açmak için un ve nişasta karıştırılır. Daha sonra hamur parçalarından birisi merdane ile açılır ve daha sonra biraz tuz eklenmiş kaynayan suya atılarak 2-3 dakika haşlanır.

6. Daha sonra haşlanan hamur, soğuk suya atılır ve peçete ile fazla suyu alınır.

7. Hamur, bir tepsiye koyulur ve üzerine yağ gezdirilir.

8. Daha sonra bu şekilde 4 kat hamur serilir ve 1 kat pişirilmemiş hamur serilir. En üzerine peynir serpilir.

9. Kalan hamurlar da aynı şekilde tüm katları yağlanarak üst üste koyulur.

10. En üste tereyağı karışımından sürülür ve 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet yumurta

– Yarım su bardağı toz şeker

– Yarım su bardağı un

– 1 yemek kaşığı kakao

– Yarım su bardağı süt

– 100 gr bitter çikolata

– 1 tutam tuz

– 100 gr tereyağı

– 30 gr beyaz çikolata

– Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. İlk olarak bir kaba yumurta ve toz şeker koyularak mikserle çırpılır.

2. Bir kaba tereyağı koyulur ve ocakta eritilir.

3. Üzerine bitter çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılarak ocaktan alınır.

4. Eriyen bitter çikolata kek harcına eklenir.

5. Üzerine süt, un, kakao, kabartma tozu ve bir tutam tuz koyularak karıştırılır.

6. Hazırlanan kek harcı, yağlanmış borcama koyulur ve üzerine beyaz çikolata parçaları serpilir.

7. Browni, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Sütlü Etimek Tatlısı İçin Malzemeler:

-1 paket etimek

Islatmak İçin:

-2 su bardağı su

-2 yemek kaşığı kahve

-2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi İçin:

-3 su bardağı süt

-3 yemek kaşığı un

-5 yemek kaşığı toz şeker

-1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

-1 paker kremşanti

-1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

1. İlk olarak muhallebi için tüm malzemeler bir kaba koyulur ve ocakta kaynayana kadar karıştırılır.

2. Kaynayan muhallebi soğuması için kenarda bekletilir.

3. Etimekleri ıslatmak için su, kahve, toz şeker karıştırılır ve etimekler bulanarak ıslatılır.

4. Etimekler borcama dizilir ve üzerine muhallebi dökülür.

5. Üzerine soğuk süt ile çırpılmış krem şanti koyulur.

6. Tatlı, 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağından biraz az toz şeker

– 1 kahve fincanı su

– 1 kahve fincanı sıvı yağ

– 1 su bardağı nişasta

– 1 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

Kreması İçin:

– 2 paket toz krem şanti

– 2 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

1. Bir kaba yumurtalar ve şeker koyularak mikserle çırpılır.

2. Üzerine su, yağ, nişasta, un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek tekrar çırpılır.

3. Kreması için toz krem şantiler ve süt bir kaba koyularak krema haline gelene kadar mikserle çırpılır.

4. Kek, bir borcama koyulur ve 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.

5. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkıp ılık hale gelince 1 su bardağı ılık süt ile ıslatılır.

6. Kekin üzerine hazırladığımız krema koyulur ve yayılır.

7. Kek, buzdolabında birkaç saat dinlendirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Beyaz Çikolatalı Sufle Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet yumurta

– 1,5 çay bardağı toz şeker

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 2 çay bardağı süt

– 3 su bardağı un

– 1 paket vanilya

– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

– 50 gr beyaz çikolata

İçi İçin:

– 60 gr beyaz çikolata

Yapılışı:

1. Bir kaba 2 adet yumurta kırılarak toz şeker ile çırpılır.

2. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.

3. Üzerine vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek son kez çırpılır.

4. Kek harcı fincanların yarısına kadar boşaltılır. Daha sonra beyaz çikolata parçalara ayrılarak tüm fincanların içine koyulur. Ardından üzerine yeniden kek harcı dökülür.

5. Fincanlar bir tencereye dizilir ve tencereye fincanların yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.

6. Tencere ocağa alınır ve kapağı kapatılarak orta ateşte pişirmeye başlanır. Sufleler 10 dakika piştikten sonra hazır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Ebru Kek Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– 2 yemek kaşığı kakao

– Yarım çay bardağı ceviz

– 2,5 su bardağı un

Yapılışı:

1. Bir kapta yumurta ve toz şeker mikserle çırpılır.

2. Üzerine süt, yağ, kabartma tozu, vanilya ve un koyularak karıştırılır.

3. Hazırlanan kek harcının yarısı ayrı bir kaba koyulur ve üzerine kakao koyularak karıştırılır.

4. Yağlanmış bir borcama her iki harçtan sırayla koyulur.

5. Kürdan yardımıyla keke şekil verilir.

6. Son olarak üzerine ceviz serpilir ve 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Kakaolu Kedi Dili Sandviç Tarifi İçin Malzemeler:

– 10 adet kedi dili bisküvi

– Yarım paket kakaolu toz krem şanti

– Yarım su bardağı soğuk süt

– 1 su bardağı ılık süt

– Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. İlk olarak toz krem şanti soğuk süt ile çırpılır ve krema haline getirilir.

2. Daha sonra kakaolu krema, kedi dili bisküvilerin içine koyulur ve kapatılır.

3. Bisküviler, ılık sütün içine batırılır ve sonra hindistan cevizine bulanır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:

Tabanı İçin:

– 1,5 paket burçak bisküvi

– 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması İçin:

– 1 paket labne peyniri 

– 1 paket krema (200 ml)

– 2 adet yumurta

– 2 yemek kaşığı nişasta

– 2 yemek kaşığı un

– 1 paket vanilya

Sosu İçin:

– 250 gram frambuaz

– 2 yemek kaşığı nişasta

– 4 yemek kaşığı toz şeker

– 1,5 su bardağı su

– 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Tabanı için burçak bisküvi toz haline getirilir ve üzerine eritilmiş tereyağı koyularak karıştırılır.

2. Kelepçeli bir fırın kabına yağlı kağıt serilir ve tabanına karışımdan dökülüp üzeri bastırılarak yayılır.

3. Hazırlanan harç buzdolabına koyup soğutulur.

4. Kreması için bir kaba labne ile krema koyularak mikserle çırpılır.

5. Üzerine yumurta, nişasta, un ve vanilya koyularak tekrar çırpılır.

6. Hazırlanan krema buzdolabındaki bisküvili harcın üzerine dökülür ve 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.

7. Sosu için bir kaba frambuazlar, nişasta, şeker ve su koyularak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.

8. Üzerine vanilya eklenerek tekrar karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

9. Fırından çıkan tatlı da soğuduktan sonra üzerine sos dökülür.

10. Çizkek 1 gece buzdolabında soğuduktan sonra hazır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn