Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:
– Yarım kg kuşbaşı et
– 3 adet orta boy patates
– 1 adet domates
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 adet kapya biber
– 1 adet küp şeker
– 1 çay kaşığı karabiber
– Tuz
– 4 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 su bardağı su
Yapılışı:
1. İlk olarak kuşbaşı etler, 20 dakika haşlanır.
2. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur.
3. Üzerine salçalar ve sarımsak da eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Üzerine doğranmış domates ve kapya biber koyularak kavurmaya devam edilir.
5. Yemeğin suyu eklenir ve şeker, karabiber, tuz da eklenerek pişmeye bırakılır.
6. Ayrı bir tavada patatesler küp şeklinde doğranarak kızartılır.
7. Kızartılan patatesler ve yemeğe eklenir ve 5 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
n
nnn
Bir yanıt yazın