Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 125 gr tereyağı veya margarin
– 1 portakal kabuğu rendesi
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı karbonat
– Un
Üzeri İçin:
– Yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Bir kaba yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı veya margarin, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonat koyularak çırpılır.
2. Un da eklenerek elle yoğrulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur hazır olduktan sonra hamurdan parçalar koparılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir.
4. Tüm hamurlara şekil verdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
5. Portakallı kurabiye, 170 derece fırında 30 dakika piştikten sonra hazır. Afiyet olsun 🙂
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnnn
Bir yanıt yazın