Şehriyeli Marul Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 su bardağı arpa şehriye
– Marul
– 8 adet taze soğan
– 1 tatlı kaşığı sumak
– Sıvı yağ
– Limon
– Nar ekşisi
– Tuz
Yapılışı:
1. Arpa şehriyeler bir tencereye alınarak sıvı yağ ile kavrulur.
2. Daha sonra üzerine su eklenir ve pişmeye bırakılır.
3. Şehriyeler piştikten sonra bir kaba alınır.
4. Üzerine marul, doğranmış taze soğan, sumak, limon, nar ekşisi ve tuz eklenerek karıştırılır.
5. İsteğe göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
n
nnnn
Bir yanıt yazın