Salça Soslu Makarna Tarifi

Salça Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 paket makarna

– 3 yemek kaşığı domates salçası

– 2 yemek kaşığı tereyağı

– Sıvı yağ

– 1 çay kaşığı kuru nane

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– Tuz

– Yoğurt

Yapılışı:

1. Önce makarnaları pişirmek için bir tencereye su koyulur ve kaynamaya bırakılır.

2. Su kaynadıktan sonra suya 1 tatlı kaşığı tuz atılır ve makarnalar koyulur. Makarnalar tencerenin kapağını kapatmayarak pişirilir.

3. O sırada bir tavaya bir miktar sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyularak ocakta karıştırılır. Tereyağı eriyince içine 3 yemek kaşığı domates salçası koyulur.

4. Salça sos haline gelene kadar pişirilir. En son üstüne kuru nane, karabiber ve kırmızı toz biber atılarak ocaktan alınır.

5. Pişen makarnaların suyu süzülerek eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırılır.

6. Makarna bir tabağa alınır ve üstüne yoğurt ve hazırladığımız salçalı sos dökülür. Yoğurdu istediğiniz kadar ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

n
nnnn