Yazar: Sebnem

 

Frambuazlı Magnolia Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 paket burçak bisküvi

– 4,5 su bardağı süt

– 4 yemek kaşığı un

– 4 yemek kaşığı toz şeker

– 1 paket vanilya

– 1 yemek kaşığı toz krem şanti

– Frambuaz

Yapılışı:

1. İlk olarak burçak bisküviler rondodan geçirilir ve toz haline getirilir.

2. Muhallebi için bir tencereye süt, un ve şeker koyularak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.

3. Ocaktan alınan muhallebiye vanilya ve krem şanti eklenerek karıştırılır.

4. Kupların en altına biraz toz burçak bisküviden koyulur ve üzerine 1 kepçe muhallebi koyulur.

5. Üzerine frambuazlar dizilir ve tekrardan muhallebi koyularak en üste de kalan bisküviler serpilir.

6. Üzerini tekrardan frambuaz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

Keki İçin:

– 1 su bardağı ıspanak püresi

– 1 su bardağı su

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 çay bardağı ılık süt

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 2,5 su bardağı un

Muhallebisi İçin:

– 2,5 su bardağı süt

– 4 yemek kaşığı un

– 1 çay bardağı toz şeker

– 1 tatlı kaşığı tereyağı

– 1 paket vanilya

– Yarım paket krem şanti

– Yarım su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

1. İlk olarak keki için ıspanaklar 1 su bardağı su ile sönene kadar pişirilir ve blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.

2. Ispanaklar soğuyana kadar bir kapta yumurtalar ve toz şeker çırpılır.

3. Üzerine sıvı yağ ve süt de eklenerek çırpmaya devam edilir.

4. Soğuyan ıspanak da eklenir ve karıştırılır.

5. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un da eklenerek çırpılır.

6. Kek harcı, küçük bir kek kalıbına boşaltılır ve 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.

7. Muhallebi için bir kaba süt, şeker ve un koyularak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.

8. Kaynayan muhallebiye vanilya ve tereyağı koyularak eritilir ve ocaktan alınır.

9. Muhallebi, soğumaya bırakılır.

10. O sırada ayrı bir kapta soğuk süt ile krem şanti çırpılır ve krema haline getirilir.

11. Krem şanti, soğuyan muhallebiye koyulur ve karıştırılır.

12. Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerindeki kabartık kısmı bir bıçakla kesilir ve düz şekle getirilir.

13. Kekin üzerine muhallebi dökülür ve yayılır.

14. Kekin kestiğimiz üst kısımları rondodan geçirilir ve toz haline getirilir. Daha sonra kekin üzerine serpilir.

15. Pasta, 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Fırında Soslu Brokoli Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 adet brokoli

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– 1 çay kaşığı kimyon

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı kajun baharatı

– 2 diş sarımsak

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1/3 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

1. İlk olarak brokoli çiçeklerine ayrılır ve yumuşayana kadar haşlanır.

2. Sosu için bir kapta baharatlar, tuz, sıvı yağ, zeytinyağı, doğranmış sarımsak karıştırılır.

3. Haşlanan brokoliler bir tepsiye dizilir ve hepsinin üzerine bardak yardımıyla bastırılır.

4. Daha sonra hazırladığımız sostan brokolilerin üzerine tek tek kaşıkla dökülür ve 200 derece fırında 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler:

Kek İçin:

– 2 adet yumurta

– Yarım su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1 paket kabartma tozu

– 1,5 su bardağı un

– 1 limon 

Sosu İçin:

– 1 yemek kaşığı kakao

– 2 yemek kaşığı toz şeker

– 1 su bardağı ılık süt

Bulamak İçin:

– Hindistan Cevizi

Yapılışı:

1. Keki için bir kaba yumurta ile toz şeker koyularak mikserle çırpılır.

2. Üzerine süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve elenerek un koyularak tekrar çırpılır.

3. Hazırlanan kek, 170 derece fırında 20 dakika pişirilir.

4. O sırada sosu için bir kaseye süt, toz şeker ve kakao koyularak karıştırılır.

5. Fırından çıkıp soğuyan kek, küçük kare dilimler halinde kesilir.

6. Her dilimin kenarları kakaolu sosa bandırılır ve hindistan cevizine bulanır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Lahana Kapama Tarifi İçin Malzemeler:

– Yarım lahana

– 2 su bardağı pirinç

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 2 adet soğan

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 1 yemek kaşığı biber salçası

– 1 çay kaşığı kimyon

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– 1 çay kaşığı tuz

– Zeytinyağı

Yapılışı:

1. İlk olarak lahanalar yumuşayana kadar haşlanır ve fırına girebilecek bir kaba serilir.

2. İç harcı için bir tencerede sıvı yağ ile soğanlar kavrulur.

3. Üzerine salçalar da eklenir ve kavurmaya devam edilir.

4. Üzerine pirinç, baharatlar ve tuz eklenir ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişmeye bırakılır.

5. Piştikten sonra iç harcı lahanaların üzerine dökülür ve yayılır.

6. Lahana yapraklarıyla üzeri kapatılır ve üzerine bir fırçayla zeytinyağı sürülür.

7. Yemek, 200 derece fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Çikolatalı Fıstıklı Katmer Tarifi İçin Malzemeler:

– 18 adet baklavalık yufka 

– 1 su bardağı toz antep fıstığı

– 1 kutu sürme çikolata

– 4 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. İlk olarak tereyağı eritilir.

2. 3 adet baklavalık yufka üst üste koyulur ve üzerine tereyağı sürülür. 

3. Üzerine 1 avuç toz antep fıstığından serpilir.

4. Yufkanın uzun tarafına uzunlamasına olacak şekilde sürme çikolata sürülür ve yufka rulo şeklinde sarılır. Daha sonra katlanarak gül şekli verilir.

5. Tüm yufka bitene kadar aynı işlem yapılır ve tepsiye dizilir.

6. Yufkaların üzerine artan tereyağından sürülür ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Çikolatalı Browni Top Kek Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet yumurta

– Yarım su bardağı toz şeker

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 1 su bardağı süt

– 3 yemek kaşığı kakao

– 50 gr bitter çikolata

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 1,5 su bardağı un

Yapılışı:

1. Bir kaba yumurta ile toz şeker koyulur ve mikserle çırpılır.

2. Üzerine sıvı yağ, süt, kakao, eritilmiş çikolata koyulur ve çırpmaya devam edilir.

3. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un da eklenir ve karıştırılır.

4. Kek harcı, küçük muffin kalıplarına dökülür.

5. Üzerine damla çikolata koyulur ve 170 derece fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet orta boy kabak

– 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin:

– 2 diş sarımsak

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 1 adet orta boy domates

– 3 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– Yarım çay kaşığı kimyon

– 1 çay kaşığı tuz

– 3 yemek kaşığı su

Yapılışı:

1. İlk olarak kabaklar soyacak yardımıyla ince uzun şekilde soyulur ve bir tencereye koyulur.

2. Tencereye sıvı yağ koyulur ve kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

3. O sırada ayrı bir tavada doğranmış veya rendelenmiş sarımsaklar sıvı yağ ile kavrulur.

4. Üzerine domates salçası ile rendelenmiş domates eklenir ve pişirilir.

5. Üzerine baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır.

6. Son olarak su eklenir ve 5 dakika daha pişirilir.

7. Hazırlanan sos, suyunu çekmiş olan kabaklara eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

Keki İçin:

– 4 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı un

– 1 su bardağı nişasta

– Yarım su bardağı ılık su

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 1 paket vanilya

– 2 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin:

– 2 su bardağı süt

Muhallebi İçin:

– 4,5 su bardağı süt

– 1 su bardağı toz şeker

– 2 yemek kaşığı un

– 2 yemek kaşığı nişasta

– 1 paket toz krem şanti

– 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

– Hindistan Cevizi

Yapılışı:

1. İlk olarak keki için bir kaba yumurta ve toz şeker koyularak mikserle çırpılır.

2. Beyazlaşan kek harcına un, nişasta, su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.

3. Ardından kek harcı dikdörtgen bir borcama dökülür ve 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.

4. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra kürdan veya çatalla delikler açılır ve 2 su bardağı süt koyularak sütü çekmesi için beklenir.

5. Muhallebi için bir tencereye süt, un, toz şeker, nişasta koyularak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.

6. Kaynayan muhallebiye vanilya ve toz krem şanti eklenir ve mikserle çırpılır.

7. Hazırlanan muhallebi, soğuyan kekin üzerine dökülür ve yayılır.

8. Son olarak tatlının üzerine hindistan cevizi serpilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler:

– 6 adet orta boy patates

– 1 tabak rendelenmiş kaşar peyniri

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1 tatlı kaşığı tuz

– Sosis

– Mısır

– Kornişon turşu

– Garnitür

Yapılışı:

1. İlk olarak patatesler haşlanır ve bir kaba koyulur.

2. Patateslerin üzerine tereyağı, tuz ve 1 tabak rendelenmiş kaşar peyniri koyularak ezilir ve püre haline getirilir.

3. Patatesler bir borcama dizilir.

4. Üzerine isteğe göre sosis, turşu, garnitür ve mısır serpilir.

5. En üstüne de 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 200 derece fırında 15 dakika peynir kızarana kadar pişirilir.

6. Fırından çıkan kumpir servis tabaklarına koyulur. Fırından çıktıktan sonra üzerine isteğe göre rus salatası ve kısır da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn