Yazar: Sebnem

 

Orman Meyveli Browni Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet oda sıcaklığında yumurta

– Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker

– 1 su bardağı süt

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 3 yemek kaşığı kakao

– 70 gr bitter çikolata

– 1 paket vanilya

– Yarım paket kabartma tozu

– 1,5 su bardağı un

– Frambuaz ve böğürtlen

Yapılışı:

1. Bir kaba yumurtalar ile toz şeker koyularak beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.

2. Daha sonra üzerine sıvı yağ, süt, kakao, vanilya, kabartma tozu ve benmari usulü eritilmiş bitter çikolata da eklenerek tekrar çırpılır.

3. Yavaş yavaş un eklenir ve karıştırılır.

4. Hazırlanan kek harcı, yağlanmış bir borcama dökülür ve üzerine frambuaz ile böğürtlenler dizilir.

5. Kek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Karışık Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 orta boy patates

– 1 küçük boy kabak

– 250 gram bal kabağı

– 3 diş sarımsak

– 1 küçük boy soğan

– 1 adet domates

– Çeyrek su bardağı pirinç

– 1 tutam maydanoz

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1,5 tatlı kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

1. İlk olarak patates, kabak, bal kabağı, soğan, sarımsak, domates, pirinç, maydanoz suda 20 dakika haşlanır.

2. Malzemeler haşlanınca blenderdan geçirilir. Kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.

3. Daha sonra çorba, 5 dakika kaynatılır ve tereyağı, tuz ve kekik eklenerek karıştırılır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Katmer Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 su bardağı ılık süt

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı kuru maya

– Un

– 1 yemek kaşığı sıvı yağ

– 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. İlk olarak hamuru için bir kaba süt, maya ve tuz koyularak karıştırılır.

2. Daha sonra yavaş yavaş un eklenir ve yoğrulur.

3. Hamur, ele yapışmayan kıvama gelince bir tezgaha alınır ve 3 eşit parçaya bölünür.

4. Hamurların her biri merdane ile ince yuvarlak şekilde açılır.

5. Tereyağı ve sıvı yağ eritilir ve hamurların üzerine sürülür.

6. Daha sonra hamurların hepsi ikiye kesilir ve rulo şeklinde sarılarak içeriye doğru gül şeklinde katlanır.

7. Tüm hamurlar 2 saat buzdolabında bekletilir.

8. Daha sonra hamurların hepsi merdane ile tekrardan açılır.

9. Hamurlar biraz inceldikten sonra tavada pişirilir ve her iki tarafına da tereyağı sürülür. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 2,5 su bardağı un

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 3 adet küçük boy havuç

– 1 su bardağı toz ceviz

– 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. İlk olarak bir kaba yumurtalar ve toz şeker koyularak mikserle çırpılır.

2. Üzerine süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya, rendelenmiş havuç, toz ceviz ve tarçın da eklenerek karıştırılır.

3. Hazırlanan kek harcı bir kek kalıbına dökülür.

4. Kek, 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

– 1 adet yumurta sarısı

– 110 gr oda sıcaklığında erimiş tereyağı

– Yarım su bardağı pudra şekeri

– 1 paket vanilya

– 1,5 su bardağı un

Üzeri için:

– Hazır çikolata sosu

– Toz fındık

– 1 adet yumurta beyazı

Yapılışı:

1. İlk olarak bir kaba yumurta sarısı ile oda sıcaklığında tereyağı koyularak karıştırılır.

2. Üzerine pudra şekeri, vanilya ve yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.

3. Hamur, ele yapışmayan kıvama gelince streç filme sarılır ve 15 dakika buzdolabında bekletilir.

4. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanarak ortasında çukur oluşturulur.

5. Hamurların kenarlarına yumurta beyazı sürülür ve toz fındığa bulanır.

6. Kurabiyeler, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.

7. Fırından çıkan kurabiyeler soğumaya bırakılır.

8. Soğuyan kurabiyelerin üzerine hazır çikolata sosu sürülür. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Pilav Üstü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

Tavuk İçin:

– Yarım kg tavuk göğsü

– 1 lt su

– 1 adet küçük boy soğan

– 1 tatlı kaşığı tuz

Pilav İçin:

– 2 su bardağı pirinç

– 3 su bardağı su

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1 su bardağı tavuk suyu

– 1,5 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak tavuk göğsünün her biri 4-5 parçaya ayrılır. 1 litre su ve 1 adet soğan ile 20 dakika haşlanır.

2. Haşlanırken tuz ve karabiber de eklenir.

3. Pilav için tencereye yağ koyulur ve pirinç kavrulur.

4. Üzerine tereyağı, tuz, su ve tavuk suyu da eklenerek pişmeye bırakılır.

5. Haşlanan tavuklar bir kaba koyulur ve mikser ile çırpılarak didiklenir. Bu yöntemle daha kısa sürede yapabilirsiniz.

6. Suyu çeken pilav tavukla birlikte servis edilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Eti Cin Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

Kek İçin:

– 2 adet yumurta

– 1 çay bardağı toz şeker

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 çay bardağı ılık süt

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 1,5 su bardağı un

Sosu İçin:

– 2 su bardağı portakal suyu

– Yarım su bardağı ılık su

– 3 yemek kaşığı toz şeker

– 2,5 yemek kaşığı nişasta

– 1 paket vanilya

– Çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Üzeri İçin:

– Kakaolu pasta süsü

Yapılışı:

1. İlk olarak keki için bir kapta yumurta ve toz şeker mikserle çırpılır.

2. Üzerine süt, yağ, vanilya, kabartma tozu ve un koyularak tekrar çırpılır.

3. Hazırlanan kek harcı, yağlanmış tart kalıbına boşaltılır ve 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.

4. Fırından çıkan kek soğumaya bırakılır.

5. O sırada sos için bir kaba portakal suyu, su, şeker ve nişasta koyularak ocakta kaynaya kadar karıştırılır.

6. Kaynayan sosa vanilya ve zerdeçal eklenerek karıştırılır.

7. İlk sıcağı çıkan sos, soğumuş kekin üzerine dökülür.

8. Üzerine kakaolu pasta süsünden serpilir ve tatlı 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler:

– 5 adet patates

– 1 su bardağı pirinç

– 2 adet soğan

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 tutam maydanoz

– 1 tatlı kaşığı domates salçası

– 1 tatlı kaşığı biber salçası

– 1 tatlı kaşığı tuz

– Çeyrek su bardağı su

– 1 tatlı kaşığı toz şeker

– 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. İlk olarak patateslerin içleri oyulur.

2. İç harcı için doğranmış soğan kavrulur ve üzerine salçalar, maydanoz, tuz ve pirinç eklenerek kavurmaya devam edilir.

3. İçine çeyrek su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı şeker de eklenerek pişirilir.

4. Hazırlanan iç harcı patateslerin içine doldurulur.

5. Patatesler bir tencereye dizilir ve patateslerin boyu kadar su koyulur.

6. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir ve 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Sezar Salata Tarifi İçin Malzemeler:

– 300 gr tavuk göğsü

– 2 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 diş sarımsak

– 1 çay kaşığı karabiber

– Marul

– 3 yemek kaşığı mısır

Sosu İçin:

– 3 yemek kaşığı yoğurt

– 2 yemek kaşığı mayonez

– 1 tatlı kaşığı hardal

– 1 diş sarımsak

– Birkaç damla limon

– 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak tavuklar küçük küpler şeklinde doğranır ve sıvı yağ ile tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

2. Suyunu çeken tavuklara doğranmış sarımsak, karabiber ve tuz eklenerek 10 dakika kavrulur.

3. Sosu için bir kasede yoğurt, mayonez, hardal, doğranmış sarımsak, limon ve tuz karıştırılır.

4. Bir kaba doğranmış marul, süt mısır ve hazırladığımız sos dökülür ve karıştırılır.

5. Hazırlanan salata servis tabağına koyulur ve üzerine tavuklar koyulur. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn

 

Frambuazlı Magnolia Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 paket burçak bisküvi

– 4,5 su bardağı süt

– 4 yemek kaşığı un

– 4 yemek kaşığı toz şeker

– 1 paket vanilya

– 1 yemek kaşığı toz krem şanti

– Frambuaz

Yapılışı:

1. İlk olarak burçak bisküviler rondodan geçirilir ve toz haline getirilir.

2. Muhallebi için bir tencereye süt, un ve şeker koyularak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.

3. Ocaktan alınan muhallebiye vanilya ve krem şanti eklenerek karıştırılır.

4. Kupların en altına biraz toz burçak bisküviden koyulur ve üzerine 1 kepçe muhallebi koyulur.

5. Üzerine frambuazlar dizilir ve tekrardan muhallebi koyularak en üste de kalan bisküviler serpilir.

6. Üzerini tekrardan frambuaz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊

n
nnn