Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet soğan
– 1 yemek kaşığı un
– 1 çay bardağı erişte
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay kaşığı kuru nane
– Tuz
Yapılışı:
1. Bir tencereye bir miktar sıvı yağ ve doğranmış soğan koyularak kavurmaya başlanır.
2. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı un eklenir ve kavurmaya devam edilir.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyerek yeniden karıştırılır.
4. Daha sonra üzerine sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
5. Kaynadıktan sonra erişteler de koyulur ve erişteler pişene kadar beklenir.
6. Son olarak kuru nane ve tuzu da ekledikten sonra çorba hazır. Afiyet olsun 🙂
n
nnnn
Bir yanıt yazın