Fırında Patates Püreli Kıyma Tarifi İçin Malzemeler:
Patates Püresi İçin:
– 4 adet patates
– 1 adet soğan
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Kıyması İçin:
– 300 gr kıyma
– 2 adet soğan
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 adet domates
– 2 adet yeşil biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri İçin:
– 200 gr kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Patates püresi için patatesler haşlanır ve haşlandıktan sonra ezilip püre haline getirilir.
2. Bir tavada doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur.
3. Üzerine karabiber ve kırmızı toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Daha sonra patates püresi eklenir ve karıştırılır.
5. Püre hazır olduktan sonra kıymaya geçebiliriz. Kıymalı harç için yine bir tencerede veya tavada kıymalar kavrulur.
6. Üzerine soğan da eklenerek kavurmaya devam edilir.
7. Domates ve yeşil biberler doğranarak eklenir. Daha sonra salça, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz da eklenerek kavrulur.
8. Hazır olduktan sonra bir borcamın veya fırın tepsisinin tabanına hazırladığımız patates püresi yayılır. Üzerine hazırladığımız kıymalı harç koyulur.
9. En üstüne de rendelenmiş kaşar peyniri serpildikten sonra fırına verilir. Yemek 180 derece fırında 15 dakika piştikten sonra hazır. Afiyet olsun 🙂
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnnn
Bir yanıt yazın