Lahanalı Patates Çanağı Tarifi

Lahanalı Patates Çanağı Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet patates

– 1 adet soğan

– 1 tatlı kaşığı biber salçası

– 1 tatlı kaşığı domates salçası

– 1 su bardağı bulgur

– 1 tatlı kaşığı tuz

Lahana Salatası İçin:

– Yarım adet kırmızı lahana

– 2 yemek kaşığı mayonez

– 1 su bardağı yoğurt

– Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak patatesler küp şeklinde doğranarak haşlanır.

2. O sırada bulgurlar da şişmesi için kaynar suda bırakılır.

3. Haşlanan patatesler ve bulgurlar bir kaba alınarak ezilir ve birleştirilir.

4. Ayrı bir kapta doğranmış soğan, salçalar ile birlikte kavrulur.

5. Kavrulan sos da tuz ile beraber patateslerle bulgurlara eklenir ve hepsi birlikte yoğrulur.

6. Lahana salatası için mor lahana doğranır ve doğranmış olan lahana, biraz sıvı yağ ile kavrulur.

7. Daha sonra üzerine yarım çay bardağı su eklenir ve lahana pişirilir.

8. Pişen lahanaya mayonez, yoğurt, tuz koyularak karıştırılır.

9. Hazırlamış olduğumuz patatesli bulgurlu harcın için açılır ve çanak haline getirilir. İçine lahana salatası koyulur. Tarifimiz hazır. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn