Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler:
– 10 adet tavuk pirzola
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 1 tatlı kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 adet soğan
– 1 diş sarımsak
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak bir kaba yoğurt, salça, rendelenmiş soğan, sarımsak, yağ ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
2. Ortasına hafif çizikler atılmış pirzolalar sosa bulanır ve harmanlanır.
3. Tezgaha bir yağlı kağıt veya streç film serilir ve pirzolalar üzerine dizilerek rulo şeklinde sarılır.
4. Tavuk, 1 gün buzlukta bekletilir.
5. Ertesi gün tavuk buzluktan çıkarılır ve ince dilimler halinde kesilerek kızartılır. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnn
Bir yanıt yazın