Ton Balıklı Salata Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 konserve ton balığı
– 2 yemek kaşığı süt mısır
– 5 adet kornişon turşu
– 2 yemek kaşığı mayonez
– Marul
– Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak marullar doğranır ve bir kaba koyulur.
2. Üzerine mısır, doğranmış turşu, ton balığı, tuz ve mayonez de eklenir ve karıştırılır.
3. Dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
n
nnn
Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 adet patates
– 1 adet soğan
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. İlk olarak patatesler küp şeklinde doğranır ve haşlanır. Haşlanırken tuzu da eklenir.
2. Patatesler haşlandıktan sonra süzülür. Patateslerin parçalanmaması için diri kalması daha iyi olacaktır.
3. Bir tavaya sıvı yağ koyulur ve doğranmış soğanlar kavrulur.
4. Üzerine salça da eklenerek kavurmaya devam edilir.
5. Patatesler de eklenir ve karıştırılır. Üzerine karabiber eklenir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
n
nnn
Yaban Mersinli Kek Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağından biraz az toz şeker
– Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
– Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 çay bardağı kırılmış ceviz
– 4 adet kayısı
– Yarım çay bardağı yaban mersini
– 5 yemek kaşığı su
– 2 su bardağı un
Yapılışı:
1. İlk olarak yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılarak ikisi de ayrı ayrı çırpılır ve beyazı köpük haline getirilir.
2. Daha sonra ikisi birleştirilir ve toz şeker, tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, su koyularak karıştırılır.
3. Un da yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
4. En son doğranmış kayısı, yaban mersini ve cevizler de eklenerek tekrar karıştırılır.
5. Kek harcı bir kalıba boşaltılır ve 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
n
nnn
Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
– Yarım paket makarna
– 3 yemek kaşığı garnitür
– 5 adet kornişon turşu
– 2 yemek kaşığı süt mısır
– 3 yemek kaşığı yoğurt
– 3 yemek kaşığı mayonez
Yapılışı:
1. İlk olarak makarnalar tuzlu su ile haşlanır.
2. Makarnalar haşlanırken bir kaba yoğurt ile mayonez koyulur ve karıştırılır.
3. Ayrı bir kaba garnitür, turşu, süt mısır koyulur.
4. Haşlanmış makarnalar da süzülerek üzerine eklenir ve karıştırılır.
5. Üzerine mayonezli yoğurt da eklenerek tekrar karıştırılır. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
n
nnn
Sebzeli Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 su bardağı kırmızı mercimek
– 2 su bardağı kısırlık bulgur
– 4 su bardağı su
– 1 adet orta boy soğan
– 3 adet taze soğan
– Birkaç yaprak ıspanak
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 2 yemek kaşığı biber salçası
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı:
1. İlk olarak bir tencereye 2 su bardağı kırmızı mercimek koyularak üzerine 4 su bardağı su eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
2. Mercimekler piştikten ve suyu çektikten sonra ocaktan alınarak üzerine bulgurlar eklenir ve karıştırılır. İkisi birlikte karıştıktan sonra kapağı kapatılıp yarım saat demlenmeye bırakılır.
3. Bu sırada bir tavada doğranmış soğan, sıvı yağ ile kavrulur. Daha sonra üzerine ıspanaklar, domates salçası ve biber salçası eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Kavurduktan sonra salçalı sos mercimeklere ilave edilerek ve kıvamı kontrol edilerek elle yoğrulur.
5. Mercimek köftesini iyice yoğurduktan sonra tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber eklenerek yeniden yoğrulur. Bu aşamada başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
6. Daha sonra üzerine doğranmış taze soğan da eklenerek yoğurmaya devam edilir. Dilerseniz başka sebzeler veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.
7. Mercimek köftelerine şekil verildikten sonra servis tabağına dizilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
n
nnn
Patates Püreli Köfte Çanağı Tarifi İçin Malzemeler:
Köfte İçin:
– Yarım kg kıyma
– 1 adet yumurta
– 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
– 1 adet soğan
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı tuz
Patates Püresi İçin:
– 2 adet patates
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 3 yemek kaşığı süt
Sosu İçin:
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 su bardağı su
– 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri İçin:
– Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Köfte için bir kaba tüm malzemeler koyularak yoğrulur ve hazırlanan kıyma dinlendirilir.
2. Dinlenen kıymaya çanak şekli verilir ve bir borcama dizilerek 200 derece fırında pişirilir.
3. Patates püresi için haşlanmış patatesler ezilir.
4. Üzerine karabiber, tereyağı, süt ve tuz eklenerek püre haline getirilir ve soğumaya bırakılır.
5. Sosu için bir kaba salça, su ve kekik koyularak karıştırılır.
6. Pişen köftelerin içine patates püresi bir sıkma poşeti yardımıyla sıkılır.
7. Hazırlanan sos da köftelerin üzerine gelmeyecek şekilde borcama dökülür.
8. Köftelerin üzerine kaşar peyniri koyulur ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnn
Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:
– 3 adet kabak
– 1 adet soğan
– 1 adet domates
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tutam taze nane
Yapılışı:
1. İlk olarak bir tencerede doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur.
2. Üzerine domates salçası eklenir ve kavurmaya devam edilir.
3. Üzerine doğranmış veya rendelenmiş domatesler de eklenerek karıştırılır.
4. Kabaklar da doğrandıktan sonra ilave edilir ve suyu da eklenerek pişirilir.
5. Kaynayan yemeğe tuzu ilave edilir ve doğranmış nane de eklenerek 10 dakika daha kaynatılır. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnn
Kıymalı Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler:
– 250 gram kıyma
– 1 kg patlıcan
– 2 adet büyük boy soğan
– 1 çay bardağı pirinç
– 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
– 1 tutam maydanoz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Bir kaba kıyma, doğranmış soğan, maydanoz, pirinç, yağ, tuz, baharatlar ve salça koyularak karıştırılır.
2. Patlıcanların ortası oyulur ve hazırladığımız harç içine koyulur.
3. Patlıcanlar tencereye dizilir ve yarısını geçecek kadar su eklenir.
4. Üzerine tuz ile yağ eklenir ve dolmalar orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnn
Körili Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler:
– 3 parça tavuk göğsü
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– Yarım paket makarna
– 1 çay kaşığı köri
– 1 paket sıvı krema
– Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve bir tavaya koyulur.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve suyunu salıp çekene kadar tavuk pişirilir.
3. O sırada makarnalar haşlanır.
4. Suyunu çeken tavuğa krema eklenir ve karıştırılır.
5. Köri ve tuz da eklenerek tekrar karıştırılır.
6. Son olarak makarnalar da tavuğa eklenir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnn
Bitter Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 60 gr bitter çikolata
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 2 yemek kaşığı kakao
– 2 yemek kaşığı toz ceviz
– 1 yemek kaşığı toz fındık
Yapılışı:
1. İlk olarak bir kaba yumurtalar ile toz şeker koyulur ve mikser ile çırpılır.
2. Ardından süt ve sıvı yağ da eklenerek karıştırılır.
3. Üzerine elenerek un, kakao, kabartma tozu koyularak tekrar çırpılır.
4. Bitter çikolatanın yarısı parçalanarak kek harcına eklenir ve karıştırılır.
5. Kek harcı, bir borcama dökülür ve yayılır.
6. Üzerine toz ceviz, toz fındık ve geri kalan bitter çikolata parçaları da serpilir ve 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
n
nnn