Yemek Tarifleri

 

Karamelli Çikolatalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

– 4 su bardağı süt

– 1 su bardağından biraz az toz şeker

– 1 paket krema

– 1 adet yumurta sarısı

– 3 yemek kaşığı nişasta

– 1 paket bitter çikolata (60 gr)

Yapılışı:

1. İlk olarak bir kaba süt, yumurta sarısı ve nişasta koyularak karıştırılır.

2. Ayrı bir kaba toz şeker koyulur ve ocakta karamel haline getirilir.

3. Karamel olan şekere krema eklenir ve karıştırmaya devam edilir.

4. Daha sonra hazırladığımız sütlü karışım da eklenir ve kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılır.

5. Kaynayan tatlı ocaktan alınır ve yarısı başka bir kaba koyularak bitter çikolata eklenir.

6. Çikolata eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra servis tabağına önce çikolatalı sonra da karamelli tatlı koyulur. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Fırında Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler:

– 4 parça tavuk göğsü

– 1 diş sarımsak

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– Yarım çay kaşığı köri

– Yarım çay kaşığı kajun baharatı

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 adet kırmızı kapya biber

– 2 adet yeşil biber

Yapılışı:

1. İlk olarak tavuk göğsü büyük küpler halinde doğranır.

2. Üzerine doğranmış sarımsak, zeytinyağı, baharatlar ve tuz koyularak iyice harmanlanır.

3. Tavuklar bu şekilde buzdolabında 15-20 dakika bekletilir.

4. Tavuklar buzdolabından çıkarılınca bir tepsiye dizilir.

5. Yanına tercihe bağlı olarak biberler de koyulur.

6. Yemek, 200 derece fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Çikolatalı Milföy Açması Tarifi İçin Malzemeler:

– 6 adet milföy

– Sürme çikolata

Yapılışı:

1. Milföyler bir merdane yardımıyla biraz açılır ve içine sürme çikolata sürülür.

2. Milföyler rulo haline getirilir ve ikiye kesilerek birbirine dolanarak açma şekli verilir.

3. Çikolatalı milföy açması 200 derece fırında milföylerin üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Tel Şehriyeli Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet orta boy patates

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 adet yumurta

– 2 yemek kaşığı galeta unu

– Kaşar peyniri

– Tel şehriye

Yapılışı:

1. İlk olarak patatesler haşlanır.

2. Haşlandıktan sonra ezilir ve püre haline getirilir. Üzerine tuz, karabiber, yumurta sarısı ve galeta unu koyularak yoğrulur.

3. Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve ortasına kaşar peyniri koyularak kapatılıp yuvarlanır.

4. Hazırlanan patateslerin hepsi yumurta beyazına bulanır ve daha sonra tel şehriyeye bulanır.

5. Patates köfte kızartıldıktan sonra hazır. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Şeftalili Kek Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet şeftali

– 1,5 yemek kaşığı toz şeker

Kek Harcı İçin:

– 2 adet yumurta

– 1 su bardağından biraz az toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı sıvı yağ

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 2,5 su bardağı un

– Fındık tozu

Yapılışı:

1. Şeftaliler ince şekilde doğranır.

2. Bir tavaya 1,5 yemek kaşığı toz şeker serpilir ve üzerine şeftaliler koyularak kaynayana kadar pişirilir.

3. Kek harcı için yumurta ve toz şeker mikser ile köpükleşene kadar çırpılır.

4. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek çırpmaya devam edilir.

5. Kek harcı, yağlanmış bir borcamın tabanına koyulur ve yayılır.

6. Üzerine fındık tozu serpilir ve onun üzerine de pişirilen şeftaliler dizilir.

7. Kek, 180 derece fırında 30 dakika piştikten sonra hazır. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

İrmikli Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 adet yumurta

– 125 gr margarin veya tereyağı

– Yarım su bardağı yoğurt

– 1 su bardağı sıvı yağ

– Yarım çay kaşığı tuz

– 1 su bardağı irmik

– Yarım paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– Un

Bulamak İçin:

– İrmik

Üzeri İçin:

– Krem şanti

Şerbeti İçin:

– 3 su bardağı su

– 2 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

1. Hamuru için bir kaba yumurta, margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve irmik koyularak karıştırılır.

2. Üzerine kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.

3. Hamur ele yapışmayan kıvama gelince bir merdane ile açılır ve su bardağı ile yuvarlak şekiller çıkarılır.

4. Şekillerin bir tanesinin ortası su şişesi kapağı ile delinir ve o hamur delinmemiş bir yuvarlak hamurun üzerine koyulur.

5. Tüm hamura bu şekilde şekil verdikten sonra hamurlar irmiğe bulanır ve tepsiye yerleştirilir.

6. Tatlı, 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

7. Şerbeti için bir kaba su ile toz şeker koyularak kaynatılır.

8. Tatlı fırından çıkınca üzerine soğumuş olan şerbet dökülür ve çekmesi için beklenir.

9. Tatlı şerbetini çekince üzeri krem şanti ile süslenir. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Patatesli Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler:

– 6 adet milföy

– 3 adet haşlanmış patates

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– Yoğurt

Sosu İçin:

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– Sıvı yağ

– Kekik

Yapılışı:

1. İlk olarak haşlanmış patatesler ezilir ve karabiber, tuz, kırmızı toz biber, zeytinyağı eklenerek karıştırılır.

2. Milföyler 8 eşit parçaya kesilir ve her parçanın içine patatesler koyularak mantı şeklinde kapatılır.

3. Hazırlanan mantılar bir tepsiye dizilir ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

4. Sosu için bir kaba sıvı yağ ve domates salçası koyularak ocakta salça kavrulur.

5. Üzerine kekik koyularak karıştırılır.

6. Mantılar fırından çıkınca üzerine yoğurt ve sos dökülür. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Tatlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

– 1 su bardağı ılık süt

– 1 paket instant maya

– 1 adet yumurta beyazı

– 3 yemek kaşığı toz şeker

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– 1 fiske tuz

– Un

İçi İçin:

– Kakaolu fındık kreması

– Fıstık ezmesi

Üzeri İçin:

– Yumurta sarısı

– Pudra şekeri

Yapılışı:

1. Hamuru için bir kaba ılık süt ve maya koyularak karıştırılır.

2. Üzerine yumurta beyazı, toz şeker, tuz ve sıvı yağ koyularak karıştırmaya devam edilir.

3. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yoğurmaya başlanır.

4. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Daha sonra yarım saat mayalanmaya bırakılır.

5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve biraz uzun olacak şekilde açılır. Hamurun ortasına tamamı olmayacak şekilde bıçakla kesikler atılır.

6. Hamurun diğer ucuna kakaolu fındık kreması veya fıstık ezmesi koyularak sarılır.

7. Hazırlanan çörekler 40 dakika kadar tepsi mayasına bırakılır.

8. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

9. Çörekler fırından çıkınca pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Tost Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 adet yumurta

– 1 adet yeşil biber

– 1 adet küçük boy domates

– 1 adet küçük boy soğan

– Sucuk

– Domates salçası

– Kekik

– Ekmek

– Kaşar peyniri

Yapılışı:

1. İlk olarak bir kasede yumurta tamamen sıvı hale gelene kadar çırpılır.

2. Üzerine doğranmış yeşil biber, domates ve soğan eklenir ve karıştırılır.

3. Tost makinesinin tabanı tereyağı ile yağlanarak hazırlanan yumurtalı karışım üzerine dökülür ve pişirilir.

4. Piştikten sonra bir ekmeğe koyulur. Ekmeğe sucuk ve kaşar peyniri de koyulur.

5. Ekmeğin diğer parçasına domates salçası sürülüp üzerine kekik serpilerek diğer ekmeğin üstü kapatılır ve tost makinesinde bastırılır. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn

 

Mozaik Topları Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 paket pötibör bisküvi

– 100 gr tereyağı veya margarin

– 1 su bardağından biraz eksik süt

– 1 paket vanilya

– 1 su bardağından biraz eksik toz şeker

– 3 yemek kaşığı kakao

– 1 çay bardağı fındık tozu

Bulamak İçin:

– Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. İlk olarak pötibör bisküviler küçük şekilde kırılır.

2. Bir tavaya tereyağı koyularak eritilir.

3. Üzerine süt, toz şeker ve kakao koyularak kaynayana kadar pişirilir.

4. Kaynayan sosun üzerine vanilya koyulur ve karıştırılır.

5. Hazırladığımız kakaolu sos, bisküvilerin üzerine dökülür ve karıştırılır.

6. Harçtan parçalar alınarak yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanır.

7. Mozaik topları tarifi hazır. Afiyet olsun 🙂

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnnn