Yemek Tarifleri

 

Coconut Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

Tabanı İçin:

– 2 paket burçak bisküvi

– 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması İçin:

– 1 paket sıvı krema

– 1 paket krem şanti

– Yarım çay bardağı süt

– 100 gr labne peyniri

– 4 yemek kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı:

1. İlk olarak tabanı için burçak bisküviler rondodan geçirilerek toz haline getirilir.

2. Tereyağı ocakta eritilir ve burçak bisküviye dökülerek karıştırılır.

3. Toz bisküviler kelepçeli bir kalıbın tabanına dökülüp yayılır ve buzdolabına koyulur.

4. Kreması için bir kaba krema, krem şanti ve süt koyularak mikserle çırpılır.

5. Üzerine labne koyulur ve çırpmaya devam edilir.

6. Hindistan cevizi de eklenerek karıştırılır ve krema tabanın üstüne dökülüp yayılır.

7. Pasta, buzdolabında 2-3 saat bekletilir.

8. Üzeri hindistan cevizi ile süslenir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Cool Lime Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet limon

– 2 yemek kaşığı toz şeker

– 2 çay kaşığı kuru nane

– 5 su bardağı su

Yapılışı:

1. 1 limonun kabuğu, nane ve toz şeker bir kaba koyulur ve yoğrulur.

2. Üzerine 2 adet limon suyu ve su koyularak karıştırılır.

3. Hazırlanan karışım süzülerek bir sürahiye veya bardağa koyulur. İçine buz koyulur. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 2 yemek kaşığı sıvı yağ

– 3 yemek kaşığı un

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 3 yemek kaşığı pirinç

– 1 çay kaşığı kekik

– Tuz

Yapılışı:

1. Bir tencereye sıvı yağ ile tereyağı koyulur ve ocakta eritilir.

2. Eriyen tereyağına un koyulur ve kavrulur.

3. Kavrulan una domates salçası koyulur ve 1-2 dakika daha kavrulur.

4. Çorbaya 7 su bardağı sıcak su koyulur ve kaynamaya bırakılır.

5. Kaynayınca 3 yemek kaşığı pirinç koyulur ve pirinçler pişene kadar kaynatılır.

6. Çorbaya kekik ve tuz da koyulur. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler:

– 8 adet tavuk but

– 2 adet patates

– 1 adet domates

– 4 adet yeşil biber

– 2 diş sarımsak

– 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

– 2 yemek kaşığı yoğurt

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 1 çay kaşığı kekik

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– Yarım çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya rendelenmiş sarımsak)

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Sosu için bir kaba yoğurt, salça, sıvı yağ, sarımsak, baharatlar ve tuz koyularak karıştırılır.

2. Hazırlanan sosa tavuklar koyulur ve bulanır.

3. Tavuklar kenarda bekletilirken patates, domates, biber, sarımsak doğranır ve tuzlanarak karıştırılır.

4. Malzemeler borcama dizilir. Yanlarına tavuklar dizilir ve kalan sos üzerine dökülür.

5. Yemek, 200 derece fırında 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Tarçınlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

– Yarım su bardağı ılık su

– Yarım su bardağı ılık süt

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 paket instant maya

– 1 adet yumurta

– 1,5 yemek kaşığı toz şeker

– 1 çay kaşığı tuz

– 4,5 su bardağı un

İç Harcı İçin:

– 2 yemek kaşığı tereyağı

– 1,5 yemek kaşığı tarçın

– Yarım çay bardağı toz şeker

Sosu İçin:

– 100 gram labne peyniri (yarım paket)

– Yarım su bardağı süt

– Yarım su bardağı pudra şekeri

– 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

– Çikolata

– Çilek

– Toz fındık

– Pasta süsü

Yapılışı:

1. İlk olarak hamuru için bir kaba ılık su, ılık süt, sıvı yağ, maya, yumurta, toz şeker ve tuz koyularak çırpılır.

2. 1-2 dakika bekledikten sonra un da yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulmaya başlanır.

3. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamur bir kenarda mayalanması için bekletilir.

4. İç harcı için bir kaba tereyağı koyulur ve eritilir. Üzerine tarçın ve toz şeker eklenerek 1 dakika karıştırılır ve ocaktan alınır.

5. Hamur, bir tezgahta merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açılır.

6. Hamurun her yerine iç harcından sürülür ve hamur rulo haline getirilir.

7. Hamurdan bıçakla parçalar kesilir. Şeklinin bozulmaması için ip yardımıyla da bölebilirsiniz.

8. Bir borcamın tabanı tereyağı ile yağlanır ve böldüğümüz hamurlara yerleştirilerek 20-25 dakika mayalanmaya bırakılır.

9. Mayalandıktan sonra çörekler 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

10. Sosu için bir kaba labne peyniri, süt, pudra şekeri ve vanilya koyularak mikserle çırpılır.

11. Çörekler fırından çıkarılınca ilk sıcağı çıktıktan sonra hazırladığımız sos üzerine dökülür. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

12. Tarçınlı çörekler hazır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Şehriyeli ve Mercimekli Yalancı Mantı Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 su bardağı tel şehriye

– 1 adet soğan

– 1 diş sarımsak

– 1,5 su bardağı yeşil mercimek

– 1 tutam karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– Sıvı yağ

– Tuz

Sosu İçin:

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 4 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı kuru nane

– Su

Yapılışı:

1. İlk olarak yeşil mercimekler haşlanır. 

2. Bir tavaya veya tencereye bir miktar sıvı yağ ile tel şehriye koyulur ve kavrulur.

3. Kavrulan şehriyelere doğranmış soğan ve sarımsak koyularak pişirilir.

4. Baharatlar da eklenerek kavurmaya devam edilir.

5. Ardından yeşil mercimekler de koyulur ve sıcak su eklenerek suyu çekene kadar pişirilir.

6. Sosu için bir kaba sıvı yağ, salça koyulur ve kavrulur.

7. Nane ve su da eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.

8. Suyunu çeken yemek tabağa koyulur. Üzerine yoğurt ile sos koyulur. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Vişneli Çizkek Tarifi İçin Malzemeler:

Tabanı İçin:

– 2 paket burçak bisküvi

– 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması İçin:

– 1 paket labne peyniri 

– 1 paket krema (200 ml)

– 2 adet yumurta

– 2 yemek kaşığı nişasta

– 2 yemek kaşığı un

– 1 paket vanilya

Vişneli Sosu İçin:

– 300 gr çekirdeksiz vişne

– 2 su bardağı su

– 2 yemek kaşığı nişasta

– 4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

1. Tabanı için burçak bisküvi toz haline getirilir ve üzerine eritilmiş tereyağı koyularak karıştırılır.

2. Kelepçeli bir fırın kabına yağlı kağıt serilir ve tabanına karışımdan dökülüp üzeri bastırılarak yayılır.

3. Hazırlanan harç buzdolabına koyup soğutulur.

4. Kreması için bir kaba labne ile krema koyularak mikserle çırpılır.

5. Üzerine yumurta, nişasta, un ve vanilya koyularak tekrar çırpılır.

6. Hazırlanan krema buzdolabındaki bisküvili harcın üzerine dökülür ve 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.

7. Sosu için bir kaba vişne, nişasta, su ve toz şeker koyularak kaynayana kadar ocakta karıştırılır.

8. Sos kaynayınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

9. Fırından çıkan tatlı da soğuduktan sonra üzerine sos dökülür.

10. Çizkek 1 gece buzdolabında soğuduktan sonra hazır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet orta boy kabak

– 2 adet domates

– 2 diş sarımsak

– 1 adet soğan

– 2 yemek kaşığı un

– 1 tatlı kaşığı domates salçası

– 1 tatlı kaşığı biber salçası

– 1 tatlı kaşığı nane

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1 tutam maydanoz

Yapılışı:

1. Kabak, domates, soğan küp şeklinde doğranır ve tencereye koyulur.

2. Tencereye sarımsak da koyulur ve malzemeler haşlanır.

3. Haşlandıktan sonra blenderdan geçirilir.

4. Ayrı bir tavada un, salça, nane kavrulur ve suyla açılır. Daha sonra çorbaya eklenir. 

5. Çorbaya maydanoz ve tuz da koyulur. 5 dakika daha kaynayana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Sade Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı su

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 2 adet yumurta beyazı

– 1 paket kuru maya

– 1 yemek kaşığı toz şeker

– 1 tatlı kaşığı tuz

– Un

Üzeri İçin:

– Susam

– 2 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Ilık süt ve su bir kaba koyulur ve üzerine sıvı yağ, tereyağı, maya, toz şeker ve tuz koyularak karıştırılır.

2. Üzerine ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un koyulur ve yoğrulur.

3. Hamur 1 saat mayalanır.

4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparılır ve şekil verilir.

5. Hazırlanan hamurlar tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı ve susam eklenir.

6. Poğaçalar 180 derecede 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Waffle Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet yumurta

– 2 yemek kaşığı toz şeker

– 1,5 su bardağı süt

– 1,5 su bardağı un

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– Çilek

– Muz

– Sürme çikolata

Yapılışı:

1. Bir kaba yumurta ile toz şeker koyulur ve çırpılır.

2. Üzerine süt, un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.

3. Waffle makinesi ısıtılır ve harçtan 1 kepçe dökülerek pişirilir. Dilerseniz tavada da pişirebilirsiniz.

4. Piştikten sonra hamurun yarısını sürme çikolata sürülür ve muz ile çilekler koyulur.

5. Daha sonra üzeri kapatılır. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn