Yemek Tarifleri

 

Elma Dilim Kremalı Patates Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet patates

– 1 diş sarımsak

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

– 1 çay kaşığı kekik

– 1 çay kaşığı kajun baharatı

– Yarım çay kaşığı kimyon

– Yarım paket sıvı krema

– Tuz

Yapılışı:

1. Patatesler elma dilim şeklinde doğranır ve bir kaba koyulur.

2. Üzerine rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ, karabiber, toz biber, kekik, kajun, kimyon, tuz ve sıvı krema koyularak karıştırılır.

3. Hazırlanan patatesler bir tepsiye veya borcama dizilir.

4. Patatesler 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

nn
nnn

 

Salçalı Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 paket makarna

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 1 adet soğan

– Yarım paket sıvı krema

– 1 tatlı kaşığı tereyağı

– Yarım çay kaşığı kekik

– Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. İlk olarak makarnalar haşlanır.

2. Makarna haşlanırken ayrı bir tavada sıvı yağ ile doğranmış soğan kavrulur.

3. Üzerine tereyağı ile salça koyulur ve kavurmaya devam edilir.

4. Makarnanın suyundan yavaş yavaş koyularak karıştırılır.

5. Sosa tuz, karabiber, kekik ve krema da eklenerek karıştırılır.

6. Hazırlanan sosa haşlanmış makarnalar ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler:

– 4 su bardağı süt

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı un

– 1 adet yumurta sarısı

– 1 paket vanilya

Karamel İçin:

– 1 su bardağı toz şeker

Yapımı:

1. Karamel için toz şeker bir tavaya koyulur ve eriyip karamel haline gelene kadar ocakta karıştırılır.

2. Karamel kaselere paylaştırılır.

3. Muhallebi için süt, toz şeker, un, yumurta sarısı bir kaba koyularak kaynayana kadar karıştırılır.

4. Kaynayan muhallebiye vanilya da eklenir ve karamellerin üstüne sıcakken koyulur.

5. Hazırlanan tatlı, 1 gün buzdolabında bekletilir.

6. Ertesi gün tatlı, ters çevrilip kaseden çıkarılır ve tabağa koyulur. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂
 

n
nnn

 

Keşkül Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 litre süt

– 1 adet yumurta sarısı

– 2 yemek kaşığı nişasta

– 2 yemek kaşığı un

– 1 çay bardağı toz badem

– 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

– 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Bir tencereye toz şeker, süt, yumurta sarısı, nişasta, un, badem, hindistan cevizi ve vanilya koyularak karıştırılır.

2. Ocağa alınarak kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılır ve pişirilir.

3. Hazırlanan muhallebi servis kaplarına koyulur.

4. Tatlı, birkaç saat buzdolabında bekletilir. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

– 2 adet yumurta

– 1 su bardağı pudra şekeri

– 1 su bardağı nişasta

– Yarım su bardağı sıvı yağ

– Yarım limon suyu

– Limon kabuğu rendesi

– 1 paket vanilya

– Un

Limonlu Sosu İçin:

– Yarım limonun suyu

– Limon kabuğu rendesi

– 1 tatlı kaşığı nişasta

– 2 tatlı kaşığı toz şeker

– Çay kaşığı ucuyla zerdeçal

– 4 yemek kaşığı su

Yapılışı:

1. Hamuru için bir kaba yumurta, pudra şekeri, nişasta, sıvı yağ, limon suyu, limon kabuğu rendesi koyularak karıştırılır.

2. Üzerine vanilya ve yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.

3. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelince buzdolabına koyulup 15 dakika bekletilir.

4. Hamur buzdolabından çıkınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır.

5. Yuvarlanan hamurun etrafına su şişesi kapağı yardımıyla çizikler atılır ve ortasına bastırılarak tepsiye dizilir.

6. Tüm hamura aynı işlemi yaptıktan sonra, 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

7. O sırada sosu için tüm malzemeler bir kaba koyularak ocakta jöle kıvamına gelene kadar karıştırılır.

8. Fırından çıkan kurabiyeler ve sosu soğuduktan sonra sos, kurabiyelerin orta kısmına dökülür. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Hamuru İçin:

– 3 su bardağı su

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı tuz

– Aldığı kadar un

– 1 çay kaşığı instant maya

İç Harcı İçin:

– Yarım kg kıyma

– 2 adet soğan

– 2 adet domates

– 1 tutam maydanoz

– 2 adet kırmızı kapya biber

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 1 tatlı kaşığı biber salçası

– Yarım çay bardağı sıvı yağ

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

1. Bir kaba su, sıvı yağ, maya ve tuz koyulur. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.

2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelince üzeri bir bez ile kapatılır ve 1-2 saat mayalanmaya bırakılır.

3. İç harcı için soğan, domates, maydanoz, biber rondodan geçirilir.

4. Malzemeler bir kaba alınır ve üzerine kıyma, sıvı yağ, salça, toz biber, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılır.

5. Mayalanan hamurdan bezeler elde edilir ve merdane ile açılır.

6. Hamurun üzerine hazırladığımız iç harcından koyulur ve yayılır.

7. Tost makinesi ısıtıldıktan sonra lahmacun üzerine koyulur. Tost makinesinin kapağının kapanmaması ve yapışmaması için yanlarına kaşık koyulur ve kapağı bu şekilde kapatılır.

8. Tüm lahmacunlar bu şekilde hazırlanır. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Kırıntılı Şeftali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet şeftali

– 2 yemek kaşığı toz şeker

– 1 paket vanilya

– 1 yemek kaşığı nişasta

– 1 çay kaşığı tarçın

Kırıntısı İçin:

– 7 yemek kaşığı un

– 50 gr margarin

– 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

1. Şeftalili harcı için şeftaliler doğranır.

2. Üzerine toz şeker, vanilya, nişasta ve tarçın koyularak karıştırılır.

3. Ayrı bir kaba un, pudra şekeri ve oda sıcaklığında margarin koyularak yoğrulur ve kırıntı haline getirilir.

4. Bir borcama hazırlanan şeftali harcı dökülür.

5. Üzerine kırıntılar dökülür ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Sarımsak Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

– 1 paket makarna

– 5 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu

– Tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak makarnalar haşlanır.

2. Makarna haşlanırken ayrı bir tavaya sıvı yağ ile tereyağı koyulur ve eritilir.

3. Tereyağı eriyince sarımsak tozu eklenir ve kavrulur.

4. Makarnanın tuzu eklenir ve haşlanan makarnalar süzülerek hazırlanan sarımsaklı sosun üzerine eklenir.

5. Sos ve makarnalar karıştırılır. Dilerseniz makarnanın üstüne salçalı sos dökebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler:

– 750 gr tavuk göğsü

– 2 su bardağı pirinç

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 küçük boy soğan

– Sıvı yağ

– Tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak tavuklar 20 dk boyunca haşlanır. Haşlanırken suyun içine karabiber ve küçük boy soğan koyulur.

2. Tavuklar haşlandıktan sonra didiklenir ve sıvı yağ koyulmuş bir tencerenin tabanına koyulur.

3. Tavukların üzerine pirinçler de dizilir.

4. Yemeğe su ile tuz da eklenir ve kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.

5. Pirinçler suyu çekip pişince tavukların kızarması için biraz daha pişirilir.

6. Ardından tencere ters çevirilerek yemek bir servis tabağına koyulur. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn

 

Bulut Pankek Tarifi İçin Malzemeler:

– 3 adet yumurta

– 3 yemek kaşığı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı un

– 1 paket vanilya

– 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

– Krem şanti

– Pudra şekeri

– Pasta süsü

Yapılışı:

1. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılarak ayrı kaplara koyulur.

2. Yumurtanın sarısına toz şeker koyulur ve çırpılır.

3. Süt, un, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.

4. Yumurtanın beyazı krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpılır.

5. Yumurtanın beyazı yavaş yavaş sarısına eklenerek karıştırılır.

6. Hazırlanan kek harcı bir sıkma poşetine koyulur.

7. Bir tava çok az yağlanır ve hazırlanan harçtan sıkılır. 

8. Pankekin içinin pişmesi için tavanın kenarına 1 tatlı kaşığı kadar su koyulur ve kapağı kapatılır.

9. Pankekin iki tarafını da pişirdikten sonra bir tabağa alıp pudra şekeri, krem şanti ve pasta süsü ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 🙂

n
nnn